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如何规避保健食品申报中的政策、技术风险
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-12-11 10:34:40
分钟、121度灭菌，其中的大蒜素全部被破坏，再比如说，灵芝溶液，用70%乙醇提取再用90%乙醇沉淀后，粗多糖全都丢失了，像类似的例子还有很多。另外呢，还有生产工艺的不合理，比如，桑叶水提用65%乙醇的处理，用沉淀物功效成分全部都丢失了等等，这些工艺方面存在的问题其实也很多。那么我们如何来规避工艺存在的风险呢，第一个就是不要破坏配方原料中的有效成分，第二个就是我们所采用的工艺一定要查大量的文献，要有科学的支持，第三个就是我们在实际进行工艺操作中要进行规范。第四个，我们在进行工艺设计之前，一定要进行实验室的摸索。另外有一些标准，他在不断的变化。比如说，树脂的使用就曾经经历了不允许使用，有条件使用这么一个过程，所以我们药剂师关注和了解审评标准的变化，根据这些标准来制订我们的工艺。

    实验检验问题

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