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保健食品原料目录 蛋白质(征求意见稿)征求意见

时间: 2022-02-28 作者: 来源:
导读: 保健食品原料目录 蛋白质(征求意见稿)原料名称每日用量功效用量范围适宜人群不适宜人群注意事项大豆分离蛋白6-25g因蛋白质摄入不足而致免疫低下
保健食品原料目录 蛋白质jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

(征求意见稿)jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

原料名称每日用量功效
用量范围适宜人群不适宜人群注意事项
大豆分离jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

蛋白

6-25g因蛋白质摄入不足而致免疫低下的成人少年儿童、孕妇、乳母成人每日蛋白质总体食用量推荐为60g,可酌情根据个人每日食用量在用量范围内食用。无明显缺乏蛋白质的人群不推荐食用。植物蛋白过敏者慎用(使用大豆分离蛋白原料的产品标注),动物蛋白过敏者慎用(使用乳清蛋白原料的产品标注)。肾功能不全者应在医生指导下使用。增强免疫力
乳清蛋白

大豆分离蛋白和乳清蛋白可以单独作为原料,两者也可复配使用。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

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大豆分离蛋白 原料技术要求jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【来源】以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品 。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【感官要求】应符合表1规定jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表1 感官指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目要求
色泽乳白色或淡黄色
滋味、气味具有大豆蛋白特有的滋味和气味,无异味
状态干燥均匀粉末,无结块,无正常视力可见外来异物

【理化指标】应符合表2规定jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表2 理化指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检测方法
水分,%                      ≤7.0GB5009.3
灰分,%                      ≤8.0GB5009.4
脂肪,%                      ≤2.0GB/T5512
粗纤维,%                    ≤0.5GB/T5512
黄曲霉毒素B1,μg/kg         ≤0.5GB5009.24
脲酶阴性GB5413.31
铅(以Pb计),mg/kg          ≤0.5GB5009.12
总砷(以As计),mg/kg        ≤1.0GB5009.11
汞,mg/kg                    ≤0.3GB5009.17
镉(以Cd计),mg/kg          ≤0.2GB5009.15
铬(以Cr计),mg/kg          ≤1.0GB/T5009.123

【标志性成分指标】应符合表3规定jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表3 标志性成分指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检验方法
蛋白质,% 以干基计 ≥90.0GB 5009.5 第三法 燃烧法

以上氮折算成蛋白质的系数以6.25计。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【微生物指标】应符合表3规定jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表3 微生物指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检验方法
菌落总数,CFU/g       ≤30000GB 4789.2
霉菌和酵母,CFU/g       ≤50GB 4789.15
大肠菌群,MPN/g         ≤0.92GB 4789.3 MPN计数法
沙门氏菌               ≤0/25gGB 4789.4
金黄色葡萄球菌         ≤0/25gGB 4789.10

【剂型】粉剂。产品生产工艺按照现行保健食品备案产品要求,粉剂产品采用粉碎、混合、包装等物理工序,不得以水解等方式改变原料目录的物质基础。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

乳清蛋白 原料技术要求jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【来源】以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的粉末状产品。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【感官要求】应符合表1规定。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表1 感官要求jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目要求
色泽乳白色
滋味、气味略有如香味或乳腥味,无异味。
状态干燥均匀的粉末状产品、无结块、无正常视力可见杂质。

【理化指标】应符合表2规定。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表2 理化要求jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检测方法
水分,%                        ≤6.0GB5009.3
灰分,%                       ≤9.0GB5009.4
黄曲霉毒素M1,μg/kg           ≤0.5GB5009.24
铅(以Pb计),mg/kg             ≤0.3GB5009.12
总砷(以As计),mg/kg         ≤0.5GB5009.11
汞,mg/kg                     ≤0.3GB5009.17

【标志性成分指标】应符合表3规定jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表3 标志性成分指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检验方法
蛋白质,%       ≥80GB 5009.5 第三法 燃烧法

以上氮折算成蛋白质的系数以6.25计。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

【微生物指标】应符合表3规定。jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

表3 微生物指标jyE进口化妆品备案,进口化妆品申报,进口化妆品注册,进口非特备案凭证,国产特殊化妆品申报注册,批文代办,保健食品注册申报代理

项目指标检验方法
菌落总数,CFU/g         ≤30000GB 4789.2
霉菌和酵母,CFU/g       ≤50GB 4789.15
大肠菌群,MPN/g         ≤0.92GB 4789.3 MPN计数法
沙门氏菌               ≤0/25gGB 4789.4
金黄色葡萄球菌         ≤0/25gGB 4789.10

【剂型】粉剂。产品生产工艺按照现行保健食品备案产品要求,粉剂产品采用粉碎、混合、包装等物理工序,不得以水解等方式改变原料目录的物质基础。

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