保健食品企业标准编写的12要素

1.名称应由几个尽可能短的要素组成，其顺序由一般到特殊。通常，所使用的要素不多于下述三种：
a） 引导要素（可选）：表示标准所属的领域。
b） 主体要素（必备）：表示在上述领域内所要论述的主要对象。
c） 补充要素（可选）：表示上述主要对象的特定方面，或给出区分该标准（或该部分）与其他标准（或其他部分）的细节。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.2.1和附录D。

2.目 次
目次为可选要素。如果需要，可设置目次。目次所列的内容和顺序如下：
——前言；
——引言；
——章；
——带有标题的条（需要时列出）；
——附录，应在圆括号中标明其性质，即“（规范性附录）”或“（资料性附录）”；
——附录的章和带有标题的条（需要时列出）；
——参考文献；
——索引；
——图（需要时列出）；
——表（需要时列出）。
在目次中应列出完整的标题。“术语和定义”一章中的术语不应在目次中列出。

3.前 言
每项标准均应有前言。前言不应包含要求、图和表。前言由特定部分和基本部分组成。
在特定部分应视情况依次给出下列信息：
——对于系列标准或由多个部分组成的标准，在第一项标准或标准的第1部分的前言中应说明标准的预计结构。在系列标准的每一项标准或标准的每一部分的前言中，应列出所有已知的其他标准或其他部分的名称；
——说明与对应的国际标准、导则、指南或其他文件的一致性程度，写出对应的国际文件的编号、文件名称的中文译名，并列出与所采用的国际标准的技术差异和所作的主要编辑性修改。具体方法按GB/T 20000.2的规定；
——说明标准代替或废除的全部或部分其他文件；
——说明与标准前一版本相比的重大技术变化；
——说明标准与其他标准或文件的关系；
——说明标准中的附录哪些是规范性附录，哪些是资料性附录。
在基本部分应视情况依次给出下列信息：
——本标准由××××提出；
——本标准由××××批准（适用于非国务院标准化行政主管部门批准的国家标准）；
——本标准由××××归口；
——本标准起草单位（需要时，可指明负责起草单位和参加起草单位）；
——本标准主要起草人；
——本标准所代替标准的历次版本发布情况。
如果标准分部分出版，则应将上述列项中的“本标准……”改为“本部分……”。

4.引 言
引言为可选要素。如果需要，可在引言中给出编制该标准的原因，以及有关标准技术内容的特殊信息或说明。引言不应包含要求。
引言不编号。当需要对引言的内容分条时，条的编号为0.1、0.2等。如果引言中有图、表、公式或脚注，则应从引言开始使用阿拉伯数字从1编号。

5.范 围
范围为必备要素，它应置于每项标准的起始位置。范围应明确表明标准的对象和所涉及的各个方面，由此指明标准或其特定部分的适用界限。必要时，可指出标准不适用的界限。范围的文字应简洁，以便能作内容提要使用。范围不应包含要求。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.2.2。

6.规范性引用文件
规范性引用文件为可选要素，它应列出标准中规范性引用的文件一览表。对于注日期的引用文件，应给出其年号以及完整的名称。对于不注日期的引用文件，不给出年号。不注日期引用一项标准的所有部分时，应在标准顺序号后标明“（所有部分）”及其名称的相同部分，即引导要素和主体要素。
一览表中引用文件的排列顺序为：国家标准、行业标准、地方标准（适用于地方标准的编写）、国内有关文件、ISO标准、IEC标准、ISO或IEC有关文件、其他国际标准以及其他国际有关文件。国家标准、ISO标准、IEC标准按标准顺序号排列；行业标准、其他国际标准先按标准代号的拉丁字母顺序排列，再按标准顺序号排列。
规范性引用文件中所列文件均空两个字起排，回行时顶格排，每个文件之后不加标点符号。所列标准的编号与名称之间空一个字的间隙。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.2.3。

7.术语和定义
术语标准可用条文或表的形式编写。用条文形式编写的术语标准以及标准中的“术语和定义”一章中的术语的编排形式为：条目编号顶格排；术语另起一行空两个字排，后空一个字接排英文对应词；术语的定义或说明另起一行空两个字起排，回行时顶格排。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.3.1。

8.规范性技术要素
除术语和定义外，规范性技术要素通常还包括：
——符号和缩略语；
——要求；
——抽样；
——试验方法；
——分类和标记；
——标志、标签和包装
——规范性附录。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.3。

9.图
如果用图提供信息更有利于标准的理解，则宜使用图。每幅图在条文中均应明确提及。
只允许对图进行一个层次的细分。例如，图1可分成a）、b）、c）等。
每幅图均应有编号。图的编号由“图”和从1开始的阿拉伯数字组成，例如“图1”、“图2”等。图的编号应一直连续到附录之前，并与章、条和表的编号无关。只有一幅图时，仍应标为“图1”。
图题即图的名称。每幅图宜有图题，并置于图的编号之后。标准中有无图题应统一。
图的编号和图题应置于图下方的居中位置。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.6.4。

10.表
如果用表提供信息更有利于标准的理解，则宜使用表。每个表在条文中均应明确提及。
不允许表中有表，也不允许将表再分为次级表。
每个表均应有编号。表的编号由“表”和从1开始的阿拉伯数字组成，例如“表1”、“表2”等。表的编号应一直连续到附录之前，并与章、条和图的编号无关。只有一个表时，仍应标为“表1”。
表题即表的名称。每个表宜有表题，并置于表的编号之后。标准中有无表题应统一。
表的编号和表题应置于表上方的居中位置。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.6.5。

11.公 式
标准中的公式应另起一行居中排，较长的公式尽可能在等号处回行，或者在“＋”、“－”等符号处回行。公式的编号右端对齐，公式与编号之间用“……”连接。
公式下面的“式中：”空两个字起排，单独占一行。公式中所要解释的符号按先左后右，先上后下的顺序分行空两个字排，再用破折号与释文连接，回行时与上一行释文对齐。上下行的破折号对齐。
详细规则见GB/T 1.1-2000的6.6.9。

12.终结线
在标准的最后一个要素之后，应有标准的终结线。
终结线为居中的粗实线，长度为版面宽度的四分之一，不能另起一面编排。