2003年保健食品管理局由卫生部移交至国家食品药品监督管理局。

    自1996年6月至2003年9月，卫生部按22个功能，共审批保健食品5070种。其中国产4612种，进口的有458种。5070个产品中按功能分，免疫调节占30％，抗疲劳占15％，调解血脂占14％。

    国家食品药品监督管理局接管保健食品后，对保健食品的申报功能范围，由原来22种调整为27种。并规定自2003年5月1日起执行。

     国家食品药品监督管理局规定27种功能为：

标有▲的项目只做动物试验，标有●的项目只做人体试验，其他项目人体、动物试验均须做。

(1)增强免疫力▲

(2)辅助降脂

(3)辅助降糖

(4)抗氧化

(5)辅助改善记忆力

(6)缓解视疲劳●

(7)促进排铅

(8)清咽功能

(9)辅助降血压

(10)改善睡眠▲

(11)促进泌乳

(12)缓解体力疲劳▲

(13)提高缺氧耐受力▲

(14)对辐射危害有辅助保护功能▲

(15)减肥

(16)改善生长发育

(17)增加骨密度

(18)改善营养性贫血

(19)对化学性肝损伤有辅助保护▲

(20)祛痤疮●

(21)祛黄褐斑●

(22)改善皮肤水分●

(23)改善皮肤油分●

(24)通便功能

(25)对胃粘膜损伤有辅助保护功能

(26)调节肠道菌群

(27)促进消化