保健食品净含量及允许负偏差如何确定？

时间： 2022-03-01 作者：来源：

导读：答：按照GB16740确定单件定量包装(最小销售包装)允许负偏差的范围，注意允许负偏差的标识值。净含量及允许负偏差应按照GB16740－1997《保健（功能）食品通用标准》的规定，列表标示产品

答：按照GB16740确定单件定量包装(最小销售包装)允许负偏差的范围，注意允许负偏差的标识值。净含量及允许负偏差应按照GB16740－1997《保健（功能）食品通用标准》的规定，列表标示产品最小销售包装的净含量及允许负偏差，而不是每片、每粒或每支的净含量及允许负偏差。净含量的单位可标示为g/盒、mL/盒、g/袋等。

附：单件定量包装产品净含量允许负偏差（摘自GB16740－1997）

净含量

Q 负偏差 Q的百分比 g或ml 5g～50g

5ml～50 ml 9 _ 50g～100g

50ml ～100ml _ 4.5 100g～200g

100ml ～200ml 4.5 _ 200g～300g

200ml ～300ml _ 9 300g～500g

300ml ～500ml 3 _ 500g～1Kg

500ml～1L _ 1.5 1Kg～10K g

1L ～10L

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