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《保健食品原料目录 鱼油》
备案产品技术要求
一、可用辅料
维生素E、明胶、甘油、纯化水、饮用水、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐、大豆磷脂、焦糖色
二、可用剂型
以鱼油为单一原料备案保健食品,可选择的产品剂型为软胶囊。
三、产品技术要求
产品技术要求中除应含有符合软胶囊要求的技术指标,微生物指标符合《食品安全国家标准 保健食品》(GB16740)规定外,还应符合以下要求:
(一)【理化指标】中制定订“水分及挥发物”、“茴香胺值”、“碘值”、“不皂化物”、“苯并[a]芘”。
(二)【标志性成分】至少包括“DHA”、“EPA”和“DHA+EPA”指标。
(来源:国家市监局;编发:北京天健华成国际投资顾问有限公司保健食品注册部)