各省、自治区、直辖市卫生厅局：

现就我部于今年3月下发的《真菌类保健食品评审规定》执行中的一些具体问题补充通知如下：

一、申报企业自己采购菌种后经过发酵或培养生成保健食品的，应当提供《真菌类保健食品评审规定》第五条要求提供的所有资料，并符合第七条规定的各项条件。

二、申报企业购买的菌种是经过发酵或培养后的菌粉生产保健食品的，生产加工工艺只是混合、灌装过程，《真菌类保健食品评审规定》中第五条第5项至第9项的资料可由菌种原料供应商提供复印件（加盖原料供应商公章）。

  

二OO一年六月七日