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  • 《保健食品良好生产规范实施指南》
《保健食品良好生产规范实施指南》
作者：佚名 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2008-3-17 7:55:56
　　由卫生部卫生监督中心组织编写的《保健食品良好生产规范实施指南》一书，2004年6月由化学工业出版社首次出版发行。该书主要目的在于使保健食品企业和卫生监督员更好地理解和掌握《保健食品良好生产规范》中的技术内容，做好保健食品企业的生产审查和实施GMP的工作。
　　该书以《保健食品良好生产规范》为论据，参考了国内外大量有关技术资料，借鉴其他行业的成熟经验，既体现了与国际先进管理模式接轨的原则，又充分考虑我国保健食品企业的具体分析情况，为求内容的先进性、技术系、系统性及可操作性。
　　该书共分为17章。内容包括良好生产规范和保健食品良好生产规范的相关内容；机构与人员、厂方设计与设施设备、原辅材料管理、生产管理、成品储存与运输管理、品质管理、卫生管理、验证、文件与记录等保健食品良好生产规范的基本内容；保健食品主要剂型生产的特殊要求、工艺流程、生产管理和质量控制要点等，并列出了参考示例。

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